❄️ SOĞUK HAVA DEPOSUNDA NEM KONTROLÜ NEDEN ÖNEMLİDİR?
💧❄️ SOĞUK HAVA DEPOSUNDA NEM KONTROLÜ NEDEN ÖNEMLİDİR? Soğuk hava deposunda yalnızca sıcaklığın doğru olması yeterli değildir. Nem oranının da depolanan ürüne uygun seviyede tutulması gerekir. 🌡️ Nem çok düşük olursa: • Ürünlerde su kaybı ve ağırlık kaybı oluşabilir. • Sebze ve meyvelerde kuruma ve buruşma görülebilir. • Ürünlerin tazeliği…
